酱菜的营养价值

先说说酱菜的做法，主要是有白菜做成的，用刀把白菜切成丝，然后放入盘子里，把酱浇在白菜心上，在撒上白糖，拌匀就好了，这种酱菜做起来很easy，吃起来也好吃，比较实用。

酱菜的营养价值：

大白菜包括浩博的粗纤维，不惟能起到润肠、增进排毒的效用又非常刺激肠胃而胃部活跃起来，增进人屎排泄，帮忙克化的功能，对预防肠癌起到令人满意的效用。

特别处于如今这种季候，空气比较干燥，寒风对人的肉皮儿损害莫大。大白菜中包括浩博的维他命C、维他命E，所以多吃大白菜，可以起到美好的护肤和养颜效果。

美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方的妇女低的多，是由于他们吃白菜的缘故。白菜中很有一些微量元素，他们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。