酱菜保持应有的原汗原味与健康自然本色
请不要拿我妈腌的酱菜跟别家的比,有一点我要告诉大家,腌这个酱菜用到的调味料只有一种,那就是盐,其它都不需要,我特别要求我妈用的是自己家食用的小袋装纯碘盐腌制,为的就是保持应有的原汗原味与健康自然本色,这点请一定放心相信我。
现在用工业盐腌酱菜的还有不少,大批量的腌的酱菜为降低成本,百分之90%用的是工业盐,从市场买的那些酱菜基本上用的都是工业盐,因为大批量的工业化腌制,为了降低成本,奸商都是掺着工业盐腌酱菜的,这点也请大家一定相信我,我绝不骗人。
跟大家说这些就是让大家从市场上或从网上买酱菜的时候亮起眼睛,提高警惕,
为了防止这些问题的出现,我跟我妈的碘盐酱菜就诞生了,请大家一定相信我,放心食用。
腌这个酱菜是有方法的,取新鲜的辣菜头(大头菜、芥菜)用清水冲洗后,放到酱菜缸里洒上盐,这就行了,就这两种原料。新腌制的酱菜即使盐滋透了也是不好吃的,有一股生干味道,需要等到几个月等酱菜发过来后,由绿色变成发黄的颜色后(宝贝图片这种颜色)就可以吃了,好香。山东味美斋食品有限公司专业生产各式酱菜,调味品,魔芋素食,一品梅酱菜,聊城酱菜首选山东味美斋食品有限公司!电话:0635-5269011