鬼子姜的来历和功效等 制作酱菜必须食物

小菜为什么叫鬼子姜，来历介绍，喝粥吃小菜是我国的传统的配方技巧，尤其是酱菜中经常出现的，但是对当今人们来说虽然知道有这样一种食材，其中的信息了解并不多，今天小编为朋友们介绍下鬼子姜是什么，鬼子姜的来历和功效等。

你家早饭都吃什么呢？我们家是包子、油条、面条轮番上阵，时间久了，唯独觉得面条最合胃口。这个季节的早上七点钟天还黑黑的，为了争取更多的睡眠时间，面条也是不错的选择，一碗清汤面，一个荷包蛋，外加自己腌制的爽口小咸菜，睡过懒觉之后，喝上这么一碗暖乎乎的面条，真是暖到心坎里。

从小到大，食物中我对三种东西印象最深刻，鬼子姜、地环、软枣，前两种是因为他们的名字的确很有意思，至于软枣，是因为长大后再也没吃到过小时候那种味道的。

这个东西为什么叫"鬼子姜"呢？

可能在大部分地区都管这个叫“洋姜”。有人说此物原产为北美洲，后来由欧洲传入我国，德国占领青岛以后将其引进，很多人种植在花园别墅周围。出于对侵略者（鬼子）的痛恨，饱受苦难的国人其称为“鬼子姜”，还有一种说法是其块茎的顶部像传说中的鬼脸所以得名鬼子姜。据说还有一个凄美的故事。