萝卜酱菜的做法菜系及功效

卤酱菜 理气调养菜谱 健脾开胃菜谱 工艺：酱萝卜酱菜的制作材料：主料：萝卜800克配料：酱油100克白砂糖5克大蒜（灼ぃ克姜2克海椒粉2克海椒(红、尖、干)3克芝麻3克萝卜酱菜的做法： 1.把萝卜切成4厘米长，筷子粗细的条，装进坛子或瓶子中，再倒入酱油和白糖腌一天左右后再将酱油倒出。 2.把倒出的酱油放到锅里煮开，晾凉后重新倒入盛萝卜的容器里，每隔一天重复一次，这样反复2-3次。 3.食用时，蘸着备好的配料吃，每次不要拿出太多，吃多少拿多少。食物相克 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。