就着一盘小酱菜，喝上一碗粥，是许多市民夏日晚餐的搭配。不过，要是买到了防腐剂添加超标的酱菜，保存时间好像长了，但美味大打折扣，健康还会受到损害。

市食品办今天上午公布新一批食品下架名单和不合格食品名单。共有9款食品被检不合格，现已被下架。其中，6款食品检出二氧化硫超标，这6款食品当中，5款是酱菜、小菜类的食品。

记者上午走访市场发现，由于天气炎热，这类腌制的小酱菜在市场的销售情况非常好。而由于腌菜是发酵食品，保存条件不当，很可能引发变质。

据了解，二氧化硫能够抑制霉菌和细菌的滋生，可以用作食物和干果的防腐剂。但必须严格按照国家有关范围和标准使用。人体摄入二氧化硫，可能出现恶心、呕吐等情况。而长期食用二氧化硫超标的食品，对人体的肝脏、肾脏等有严重损伤，并有致癌作用。

另外，安阳市宇航豆制品有限公司“鑫享”牌腐竹被检出甲醛次硫酸氢钠（吊白块）含量高达4111mg/kg。而该物质在腐竹中是不得检出的。 文章来源：http://www.weimeizhai.com