关于酱菜的一些叫法有哪些不同？

这个不是冬虫夏草，而是甘露子（学名：Stachys affinis）的地下根茎，又名宝塔菜、螺丝菜、草石蚕、地环儿，原产于中国，不过在法国也看到有卖这个的。宝塔菜是扬州酱菜中的著名品种，十分脆嫩。冬虫夏草没这么白胖，一对比就知道了。

望以上回答对你有所帮助。

1、我们那里叫做  “地环儿” 、“姜不辣”、“洋姜” 。野地里就有生长，每年只要种一次，它就会越长越扩大，不几年满院子都是，很难清除掉。长的高高的，开黄色花儿，很漂亮。秋天挖出来，洗净，腌咸菜、酱菜，脆脆的，很好吃，但是有一点  “土腥味儿” 。

你图片上的，是经过精心清洗过的，不错。