我是“快乐生活一点通”的忠实观众，在这个节目里我也学到了很多做菜的方法。这几天看了一期节目——在家腌制酱菜，我在家里也试验了一下，效果还不错都说提好吃的，现在也和大家分享一下。你也可以在家自己做，好吃不好吃先不说动手这个过程就很快乐！

原料：

白萝卜胡萝卜

青椒 姜

调料：

酱油  白酒 白糖

做法：

1）将白萝卜和胡萝卜都擦成细丝

2）把青椒和姜切成小片

3）将原料都用盐腌好

4）在锅中倒入适量酱油并加入适量白酒，开锅后放入白糖

5）将原料中的水份排干放入容器中、

6）将煮好的酱汁放凉后到入放原料的的容器中，留下一小口放气，一周后可食用。